무인카페 창업하기 창업부터 수익까지 1글 에 담았다

무인카페 창업하기 창업부터 수익까지 1글 에 담았다

창업 및 부동산 정보창업 관련 평소에 이것저것 창업에 대한 생각을 많이하고 있다고 해서 정보를 하나씩 수집하는 것을 좋아하는데, 그것을 가공하여 정보글로 제작해서 오랫동안 남는 글로 베포하는 것이 목적. 틀린 내용이 있을 수도 있고, 관점이 다를 수도 있다고 해서 나와 다를 수도 있다라는 생각을 가지고 읽어주면 좋겠습니다. 누군가는 무인 카페가 사장된 사업이라고 생각할 것이므로 이런 시점을 가지는 사람도 있구나 생각하길 바란다. 광고글 일절 아니며, 그냥 개인적으로 조사한 내용입니다.

무인 카페의 마진

무인 카페의 마진은 매출에 대한 인건비를 제외한 부분으로 생각할 수 있습니다. 커피 제품 가격은 일반적으로 1,500원에서 2,000원 정도이며, 원재료 가격은 커피 가격의 약 20정도입니다. 매출에 따라 총 마진은 다르지만, 일일 커피 판매량에 따라 예상 수익은 약 150만 원 정도입니다. 무인 카페의 마진율은 약간은 40정도 남는다고 볼 수 있습니다.

무인카페 창업 주의사항

무인카페 창업에는 몇 가지 주의사항도 있습니다. 첫째로 상권분석이 중요한데, 임대료가 저렴하고 유동인구가 많은 1층을 추천합니다. 두 번째로 주변상권을 살펴보는데, 야간상권 형성이 돼 있는지 확인해야 합니다. 또한, 근처에 경쟁 상대방이 없고 테이크아웃 손님이 많이 찾을 수 있는 자리를 확보해야 합니다. 무인카페 창업에는 몇 가지 단점도 존재합니다. 프랜차이즈가 아닌 개인 창업의 경우 초기 투자비용이 많이 들 수 있는데, 커피머신과 인테리어 비용 등으로 5,000만 원 이상이 필요합니다.

또한, 무인카페의 경우 계속적인 관리가 필요하며, 커피머신과 재료의 보충 및 매장 청소, 관리가 필요합니다. 무인카페는 한 번에 많은 수의 손님을 받을 수 있는 것이 아니기 때문에 매출을 확보하기 위해서는 올바른 입지 선정이 필요합니다. 무인카페 창업은 비교적 낮은 창업비용으로 인해 인기를 끌고 있습니다.

무인카페 창업 수익

무인으로 경영하는 매장 특성상 365일 24시간 운영이 가능한게 장점이며, 수익률은 평균 20 이상이었습니다. 하지만, 무인으로 운영하다보니 사실상 없는 서비스 때문에 손님의 방문객 자체가 적어 매출액이 낮은 편이었고, 프렌차이즈 카페들이 많습니다.보니 경쟁에서 우위에 있기 어려웠습니다.

제가 운영했던 매장의 월 수익은 약 181만원 정도였으며, 특성상 계절마다. 매출에 편차가 큰 편이었습니다.

무인카페의 수익과 마진율

무인카페의 마진율은 개인 창업의 경우 약 60 정도로 예상되며, 프랜차이즈의 경우 약 40에서 50 사이로 예상됩니다. 무인카페의 수익은 일일 평균 매출과 마진율에 따라 달라집니다. 일반적으로 월 판매 수익 300만 원을 팔 경우 약 180만 원의 순이익이 발생하며, 월 판매 수익 500만 원을 팔 경우 약 300만 원의 순이익이 발생합니다.

무인 카페의 단점

하지만, 무인 카페에는 몇 가지 단점도 있습니다. 무인 카페는 차별되는 맛을 가진 상품을 제공하기 어려워 경쟁력이 부족할 수 있습니다. 또한, 입지 조건과 경쟁 업체의 출현 등으로 인해 매출이 하락할 수 있다는 점도 고려해야 합니다. 무인 카페를 창업하면 커피 맛보다는 고객의 경험과 공간에 초점을 맞춘 경영이 필요합니다. 무인 카페는 고객이 무인이지만 사장은 무인이 아니라는 점을 유념해야 합니다. 그렇기에 임대료가 관건이 될 수 있으며, 경쟁 점포의 출현과 손님의 이용 시간 등을 고려해야 합니다.

마지막으로, 무인 카페 창업 시 임대료가 가장 필요한 요소가 될 수 있습니다. 신중하게 임대료를 결정하고, 매장 위치와 인근 경쟁 업체, 손님의 특성 등을 고려하여 최대한의 수익을 창출할 수 있는 장소를 고르는 것이 중요합니다.

요약 창업비용은 머신에 따라 다르지만 크게 2가집니다.

최상급 머신 : 6000~1억, 객단가와 판매량을 높일 수 있음. 중저가 머신 10002000, 객단가가 낮아짐, 박리다매. 중고로 구매 : 500~800, 객단가가 낮아짐, 박리다매. 여기에 자리 비용 간판비 500 인테리어 비용 1000정도. 확실히 돈이 되니까 최근 동안 점점 늘어나고 있는 듯합니다. 서울, 특히 강남권에는 바나프레소라는 업체가 많이 생겼습니다.

자주 묻는 질문