민물 새우 리얼 새우깡 만들기

민물 새우 리얼 새우깡 만들기

발매 2주 만에 220만 봉이 판매된 새우깡블랙. 내가 알던 빨간색 포장지의 새우깡이 검은색 포장지에 새 이름을 새겼는데, 고급스러움을 감미한 마케팅 전략이 통한 것 같다. 농심에서 새우깡 발매 50주년을 기념에 만든 게 새우깡블랙입니다. 고급 식재료인 ”트러플”을 넣는 승부수까지 던져 만든 ”새우깡블랙”은 전략대로 성공했다. 높은 기대감에 일부분 유통점에서 품귀현상이 일어날 정도로 인기를 얻고 있었어요. 고급스러운 이탈리아산 블랙트러플의 풍미와 과거 제품보다.

새우 함량을 2배로 높여, 더욱 고소해진 맛을 선보인 덕분입니다. 과자 봉지를 뜯자마자 트러플 특유의 향과 새우의 고소한 맛이 신비로운 조화를 이룬다는 평이 대다수이며, 특히 와인까지 곁들이면 그 어떤 조합보다. 만족도가 높은 조합이라는 극찬도 있었어요.

리얼 새우깡 만들기

먼저 민물 새우를 준비합니다. 내가 사용한 민물 새우는 삽교호 조병만 어부표 새우였다. 잔고기 골라내고 큰 놈들만 보내준다는데, 민물 새우치고는 크기도 크고 통통하더라. 여기 민물 새우는 흐르는 물에 3번 이상 세척해 보내주니 따로 씻을 필요가 없단다. 그러나 해동도 할 겸, 잠시 찬 물에 담가 두면 색도 아름답게 핑크빛이 돌며 새우가 더 생생해진다. 단, 벅벅 문질러 씻어주면 절대 안 됩니다. 연나약한 새우가 다.

부서진다. 해동 된 민물 새우의 물기를 살짝 닦아주고, 큰 그릇에 옮겨 담고, 새우가 덮일 만큼만 전분을 뿌려줍니다. 약간은 민물 새우 한 주먹에 전분 한 숟가락 정도 됩니다. 튀김 젓가락 등으로 새우를 살살 돌려가며 전분으로 튀김옷을 입혀줍니다. 이제 튀김 기름을 준비합니다. 먼저 튀김 냄비에 기름을 적당히 붓는데, 기름 양은 너무 많지 않아도 됩니다.

정말 맛있는 리얼 새우깡 장단점

자, 이제 맥주라도 한 잔 따라서 리얼 새우깡을 함께 즐겨 보시라. 아마 생각보다. 훨씬 더 맛있어서 깜짝 놀랄 것입니다. 텔레비전 혹은 영화라도 보면서 맥주나 탄산음료와 리얼 새우깡을 함께 먹다. 보면, 분명히 앉은자리에서 다. 비우게 됩니다. 얼마나 많게 만들었든 말입니다. 하니, 만들 때 너무 많게 만들지 않도록 주의하는 것이 좋을 것입니다. 집에 타르타르 소스가 있다면, 리얼 새우깡을 찍어 먹으면 더욱 끝없이 먹게 됩니다.

우리는 타르타르 소스는 없어서 패스, 그냥 맥주와 먹었습니다. 민물 새우 리얼 새우깡은 명백한 장단점이 있습니다. 먼저 장점, 처음 만들기는 참 쉬운데, 정말 폼 나고 있어 보입니다. 그리고 뭣보다도, 너~무 맛있습니다. 이상하게도 먹을수록 맛있어진다. 다음으로 단점은, 음… 우선 농심 새우깡보다는 비싸다.

GS25 편의점 새우깡 가격 정리

제가 방문한 GS25 편의점입니다. 들어가보겠습니다. GS25 편의점 새우깡 가격은 90g에 1,500원입니다. 위에서 본 두 편의점과 가격이 동일합니다. 다음으로, GS25 편의점의 매운 새우깡 가격은 90g에 1,500원입니다. 이 역시 위의 두 편의점과 동일합니다. 마지막으로 GS25 편의점 새우깡 블랙의 가격은 72g에 2,000원 인데, 제가 깜빡하고 사진을 못찍었네요. 참고하시면 되겠습니다.

그럼 GS25 편의점의 새우깡 가격을 정리해서 표로 보여드리면 다음과 같습니다.

새우깡블랙 가격

21년 10월 출시된 새우깡블랙은 맛도 모양도 달라 사실상 새우깡이랑은 별개의 제품으로 느껴집니다. 또한 오리지널 새우깡의 90g 정가기준 1300원과 비교했을 때 80g 기준이 2,000이므로 가격면에서는 큰 차이를 보입니다. 새우깡블랙 역시 트러플향으로 인해 호불호가 갈린다. 손이 가요 손이 가~ 새우깡에 손이 가요~ 아이 손, 어른 손, 자꾸만 손이 가~ 새우깡 광고 속 노랫말은 저절로 생각이 난다.

그만큼 백성 과자이며 세월이 흘러도 여전히 스테디셀러인 스낵입니다. 여태 새우깡을 표방한, 혹은 표절한 과자들이 많게 나왔지만 오리지널 새우깡과는 경쟁이 되지 않았습니다. 나는 최근 시기 오리지널 새우깡과 매운맛 새우깡을 즐기는데, 솔직히 몇십 년 전에는 원조 새우깡에 보이것은 주황색 새우꼬리가 때때로 생각이 날 때가 있습니다. 그땐 지금보다도 훨씬 고소하고 맛있었어요. 무턱대고 그때가 보고픈 밤입니다.

지속적으로 묻는 질문