콜라비 안좋은점 효능 먹는법 보관법

콜라비 안좋은점 효능 먹는법 보관법

오늘은 영양소가 풍부하게 함유되어있어 우리 몸에 이로운 작용을 하는 콜라비 효능과 먹는 법에 관하여 분석해 보도록 하겠습니다. 콜라비의 생김새는 양배추와 비슷하지만 실제 속의 모양이나 식감은 순무와 비슷합니다. 콜라비는 독일어 Kohl양배추과 Rabic순무가 합쳐진 합성어로 양배추와 순무를 교배시킨 품종입니다. 아삭한 식감과 양배추 특유의 단맛까지 맛볼 수 있어 남녀노소 누구나 선호하는 채소라고 할 수 있습니다. 콜라비 제철은 11월12월이 무기질이 높고 맛이 너무 좋습니다.

콜라비 먹는법

콜라비는 잎과, 뿌리와 줄기 부분을 먹을 수 있습니다. 아삭하고 달콤 후련한 맛이나 깍아서 섭취하여도 좋습니다. 생으로 깍아서 간식처럼 섭취하여도 좋아요 위산과다증엔 콜라비즙으로 먹으면 좋습니다. 콜리비를 당근이나 샐러리와 함께 갈아서 즙으로 먹으면 위산과다증에 도움이 됩니다. 콜라비 잎 쌈 재료, 샐러드콜라비 몸통 깍두기, 무침, 생채, 무우처럼 얇게 썰어 찌개에 넣어 섭취하여도 좋습니다.

특별한 콜라비 효능 소화기능높은 비타민C낮은 칼로리

콜라비의 효능 소화에 도움이 됨 콜라비는 무우보다. 많은 아미노산이 포함되어 있어 적당량 먹으면 소화에 도움이 됩니다. 아니면 콜라비는 식이섬유와 섬유질이 풍부해서 장의 운동을 촉진해줍니다. 위산과다증엔 콜라비즙당근샐러리 콜라비의 효능 피로회복 콜라비는 비타민의 보고라고 할 수 있을 정도로 비타민 함량이 아주 높아 피로회복에 도움이 됩니다. 상추보다. 4배, 사과보다.

10배 이상 비타민C 함량이 높음 콜라비의 효능 항산화 작용 안토시아닌과 카로티노이드가 포함되어 있어 암예방에 도움이 됩니다. 콜라비의 효능 체중감량 식품 수분과 섬유질이 풍부한 콜라비는 칼로리가 낮은 체중감량 식품입니다.

콜라비 효능

영양가는 수분 91, 섬유 0.9, 당분 6.1, 단백질 1.6를 함유하고 있으며 신착한 생체 100g에는 칼슘 40, 철 0.5, 비타민C 60이 포함되어 있습니다. 비타민C 함유량은 상추나 치커리 등의 엽채류에 비하여 45배나 높은 것으로 알려져 있습니다. 식용으로 하는 비대한 줄기 부분은 주로 샐러드로 이용하며, 맛은 배추뿌리와 비슷하지만 매운맛은 덜합니다. 케일 비슷하게 생긴 잎은 쌈 채소나 녹즙으로 이용합니다.

1. 정상적인 혈압유지에 도움을 준다 콜라비는 칼슘과 비타민 C의 함량은 높은데 비교적 저칼로리 식품입니다. 따라서 고혈압 환자의 경우 혈압을 낮추는 효능이 있습니다.

콜라비 먹는법 살펴보기

콜라비는 여러 방식으로 먹을수있습니다. 제일 손쉽게 먹을수있는 갈아마시는것이 있는데요. 이외에도 콜라비 먹는법으로는 김치를 담궈먹거나 장아찌를 만들어서 먹을수있습니다. 콜라비 잎은 쌈을 싸서 먹거나 생으로 양념에 찍어 섭취하여도 좋습니다. 콜라비 줄기는 특유의 단맛과 시원한맛이 있기 때문 생으로 섭취하여도 좋다고 합니다. 1.콜라비 주스 제작하기 먼저 콜라비 12개와 사과 12개, 요구르트 2개등을 갈아서 콜라비주스로 만들수있습니다.

2. 생채나 깍두기 만들어먹기 양념에 쉽게 무르지 않는 특별한 성질이 있는 콜라비는 생채로 만들어 먹거나, 깍두기 및 물김치 장아찌등의 반찬류로 만들어서 먹기도 합니다. 3. 콜라비 쌈무 제작하기 : 콜라비를 얇게 슬라이스 한후, 소금물에 절이면 무쌈처럼 만들수 있습니다.

콜라비 먹는 법

콜라비는 당도가 높고 식감이 아삭아삭해 생으로 섭취하여도 좋습니다. 다른 채소와 유사한 크기규모로 썰어 샐러드를 만들어 먹으면 손쉽게 먹을 수 있습니다. 동치미나 깍두기 재료로 사용해도 좋고 피클을 만들어 먹으면 오래 보관해두고 먹을 수 있어 반찬으로도 활용하기 좋습니다. 콜라비를 감자튀김 굵기로 썰어 달군 팬에 굽고 위에 치즈를 뿌려주면 달콤하게 먹을 수 있습니다. 이때 감자나 고구마를 곁들이면 더욱 달콤하게 즐기실 수 있어요 갈아서 주스로 마시거나 잘게 썰거나 곱게 갈아서 수프나 스튜로 만들어 한 끼 식사 대용으로 즐기실 수 있습니다.

이상 콜라비 효능과 부작용, 먹는 법에 관하여 알아봤는데요. 제가 정말 선호하는 채소 중의 하나가 바로 콜라비입니다. 위에서는 언급되지 않았지만 숙취 후에 섭취하여도 서늘하게 속을 편하게 해 주어 정말 좋더라고요 몸에 좋은 콜라비 여러 레시피를 활용해서 자주 섭취합니다.

자주 묻는 질문