10일은 거뜬합니다 살림전문가가 알려주는 바나나의 모든것

10일은 거뜬하는 살림전문가가 알려주는 바나나의 모든것

그리스인과 아랍인은 바나나를 ldquo;빼어난 과실나무rdquo;라고 불렀고 인도의 현자들은 ldquo;현자의 과일rdquo;이라고 불렀습니다. 바나나 초본은 나무가 아닙니다. 그 안에는 목질 섬유가 없습니다. 오히려 그것은 키가 큰 풀입니다. 바나나는 품종이 100여 가지나 됩니다. 이 과일을 먹으면 영양성분 면에서 어떤 유익이 있습니까? 바나나의 색상별 효능과 주의사항 보관방법까지 함께 살펴보도록 하십시다.

바나나 보관법

2. 냉장 유지 바나나를 실온에 계속해서 보관하면 너무 익을 수 있습니다. 바나나가 너무 익어버리면 갈변 현상으로 맛과 영양이 파괴될 수 있습니다. 바나나를 덜 익게 하려면 바나나를 냉장 보관하면 됩니다. 냉장고 과일 칸에 바나나를 그대로 보관하면 바나나가 짓물러지는 것을 방지할 수 있지요. 특히 썸머 시기 같이 바나나가 짓무르기 쉬운 날에는 냉장 보관을 추천드립니다.

바나나의 영양소를 잘 섭취하려면?

바나나에서 영양소를 최대한 먹는 방법에 대한 몇 가지 팁을 소개합니다. 바나나가 익으면 영양성분 성분이 달라집니다. 잘 익은 바나나에는 항산화 물질의 농도가 높고 소화가 더 쉽습니다. 바나나 껍질은 식용이 가능하며 섬유질, 항산화제, 비타민 등 여러 영양소가 포함되어 있습니다. 껍질은 날것으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있지만, 섭취하기 전에 깨끗이 씻어야 합니다. 바나나는 다 능한 식품으로 여러 건강식품과 함께 섭취하면 영양소 함량을 높일 수 있습니다.

스무디, 오트밀, 요거트에 바나나를 추가하거나 견과류 및 씨앗과 함께 밸런스 잡힌 간식으로 즐겨보세요. 바나나를 익히면 영양소 함량이 감소할 수 있으므로 영양가를 보존하려면 부드럽게 조리하는 것이 가장 좋습니다. 바나나를 찌거나 삶으면 영양소를 유지하면서 소화가 더 쉬워집니다.

바나나 효능

다채로운 영양소: 바나나는 비타민 B6와 C, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유, 항산화제 등 여러 가지 필수 영양소의 좋은 공급원입니다. 중간 크기의 바나나 1개에는 약 105칼로리, 탄수화물 27g, 섬유질 3g, 단백질 1g이 포함되어 있습니다. 심장 건강인 처지 개선: 바나나에는 칼륨이 풍부하여 혈압을 제어하고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 바나나의 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 줄이고 심장 건강을 개선하는 데도 도움이 됩니다.

소화전 건강: 바나나에는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 규칙적인 배변을 촉진할 수 있습니다. 게다가 장내 유익균의 먹이가 되면서 소화전 건강을 증진하는 데 유익한 프리바이오틱스가 포함되어 있습니다. 에너지 증진: 바나나는 천연 당분, 섬유질, 비타민이 풍부하게 포함되어 있어 천연 에너지의 훌륭한 공급원입니다.

썸머 시기 바나나 고르는 법

바나나를 고를 때도 안 익은 바나는 푸른색을 띠고 어느 정도 익은 바나나는 노란색을 띄고 잘 익은 바나나는 갈색 점이 보입니다. 일반적으로 갈색 반점의 범위가 많을수록 잘 익을 가능성이 높므로 잘 보면 고르시면 됩니다. 아이들에게 영양간식으로 줄 때는 갈색 반점이 생기기 시작하는 바나나를 사는 게 좋습니다. 다이어트를 위해 드신다면 당분이 적은 푸른색을 띠는 바나나를 드시는 것이 좋습니다.

게다가 바나나는 실온에 2일만 지나도 달콤하게 익기 때문에 바나나를 한 번에 다.

소비를 하지 못 하는 상황인 가정에서는 푸른색이 있는 바나나를 고르는 것도 좋습니다. 여름철에는 모든 과일이 빠른 익기 때문에 익은 과일보다. 덜 익은 바나나로 더 맛있는 상태로 천천히 먹을 수 있습니다.

바나나 냉동유지 하는 법

어두운 반점이 생겼을 때 바로 냉동을 해주시는게 좋습니다. 더 오래 보관하려면 껍질을 붓겨 과육을 분리해주세요. 1회분씩 소분하여 지퍼백에 넣어 소분합니다. 용기에 넣고 냉동실에 얼리면 냉 지나친 피로 즐길 수 있으며 6개월간 보관이 가능합니다.

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